Acheter en ligne des produits alimentaires

Les Suissesses et les Suisses achètent beaucoup de produits en ligne. Les denrées alimentaires ne figuraient jusqu’à présent toutefois que rarement dans leurs paniers d’achat sur Internet. Compte tenu de la situation sanitaire en lien avec le coronavirus, les commandes en ligne de produits alimentaires ont néanmoins augmenté.

Dans le guide suivant, moneyland.ch répond aux questions les plus importantes que vous vous posez à ce sujet et vous fournit les meilleurs conseils à connaître lors d’achats de denrées alimentaires sur Internet.

Quelles sortes de magasins en ligne proposent des produits alimentaires sur Internet en Suisse?

En général, il existe ces trois types d’échoppes en ligne qui livrent des produits alimentaires à domicile:

• Les supermarchés en ligne qui proposent un large assortiment, tant de produits d’épicerie que de produits frais et réfrigérés - et souvent aussi de produits surgelés.
• Les services de livraison rapide de produits alimentaires, qui livrent dans un délai d’une heure (ou moins).
• Les commerces qui proposent un assortiment de produits d’épicerie, mais pas de produits frais, réfrigérés ou surgelés.

Quels sont les supermarchés en ligne qui existent en Suisse?

Les deux plus grands supermarchés en ligne sont Migros Online et Coop. Il existe toutefois aussi quelques autres fournisseurs. Voici une vue d’ensemble de tous les grands supermarchés en ligne:

• Aldi-Now: Le discounter Aldi Suisse dispose d'un service de livraison depuis fin 2021.
• Coop: Le grand distributeur Coop livre aussi bien des denrées alimentaires que des articles de supermarché dans toute la Suisse.
• Farmy: Farmy se considère à la fois comme un magasin à la ferme et un marché hebdomadaire. L'entreprise collabore avec de nombreux petits fournisseurs, tels que des boulangeries par exemple.
• Migros Online: la boutique en ligne de Migros livre dans toute la Suisse aussi bien des denrées alimentaires que des articles de supermarché. Auparavant, cette plateforme s’appelait leshop.ch.
• Volgshop: la chaîne de magasins de village Volg effectue des livraisons dans environ 1200 communes de Suisse alémanique.

Tous les prestataires cités précédemment livrent, en plus de l'assortiment de produits d’épicerie, également des produits frais et réfrigérés ainsi que des boissons. A l'exception de Volgshop, l'offre comprend également des aliments surgelés. Hormis des denrées alimentaires, les supermarchés en ligne proposent également de nombreux articles non alimentaires d’usage courant tels que des produits de nettoyage et de douche ainsi que du papier toilette. Parmi les prestataires cités, seuls Coop, Migros et Farmy livrent dans toute la Suisse.

Des prestataires disparaissent régulièrement du marché: Migros a ainsi mis fin à ses supermarchés en ligne My Migros et Amigos.

Vue d’ensemble des supermarchés en ligne

* Chez Coop, des frais supplémentaires de 5 francs s’appliquent lorsque des commandes sont livrées le jour-même.
** Y compris le supplément pour petites quantités de 7,90 francs.
*** En cas de livraison avant 6 heures du matin, des frais moins élevés sont facturés à certains endroits.

Quels sont les services de livraison rapide de produits alimentaires?

Les services de livraison immédiate de produits alimentaires promettent de livrer des denrées alimentaires dans des délais très brefs. De années 2021 à 2023, plusieurs services de livraison immédiate ont proposé leurs services. Désormais, il n'y a plus que Stash. Depuis février 2024, le prestataire autrichien Alfies est désormais aussi actif dans l’agglomération zurichoise.

En particulier dans les centres-villes de Zurich et de Lucerne, Stash livre les commandes à vélo dans un délai de dix minutes. Les frais de livraison s’élèvent à 4,90 francs. Il n'y a pas de chiffre d'affaires minimum à atteindre requis de la part des clients. Comparativement, l’un des avantages des services de livraison immédiate est qu’ils livrent encore tard à domicile. Stash livre ainsi jusqu’à 23 heures.

Alfies livre dans la ville de Zurich et dans quelques localités proches de la ville de Zurich des produits à des prix de supermarché dans un délai d’une heure ou de deux heures. L'assortiment proposé se compose principalement de produits de marque. Le montant minimum d’une commande est de 29 francs. Pour une commande d’un montant inférieur à 59 francs, Alfies facture des frais de livraison de 4,95 francs.

Les services de livraison immédiate suivants ont disparu du marché suisse: Avec Now (Valora), Farmy X-Press et Migrolino (groupe Migros).

Les services de livraison rapide proposent typiquement un petit assortiment de produits alimentaires frais et réfrigérés ainsi que quelques produits populaires de l'assortiment de denrées sèches (comme les pâtes). L'accent est placé sur les snacks, les boissons et les produits prêts à consommer.

Quels prestataires vendent des aliments en ligne mais sans inclure un assortiment de produits frais?

En ce qui concerne les supermarchés en ligne et les services de livraison rapide, on ne compte que peu de prestataires. Il y a en revanche beaucoup plus de boutiques en ligne qui livrent des denrées alimentaires issues de l'assortiment sec. Il s'agit d'aliments qui se conservent longtemps et qui peuvent être transportés sans être réfrigérés. En font partie par exemple des pâtes, du riz, des légumineuses, de l’huile, du sucre et des conserves.

• Galaxus: le plus grand magasin en ligne de Suisse propose également de nombreux produits alimentaires et des articles de supermarché dans son assortiment. En tant qu’entreprise qui fait partie du groupe Migros, certains articles de l’assortiment du grand distributeur sont en outre disponibles, comme le liquide vaisselle de la marque Handy, les barres Risoletto ainsi que le chocolat Frey.
• Brack: autre commerce en ligne important en Suisse, Brack livre également de nombreux produits alimentaires et articles de supermarché.
• Landi: de nombreux articles de l'assortiment des magasins Landi sont disponibles en ligne - dans le domaine des supermarchés, c’est le cas en particulier pour les aliments de base, les boissons, les produits de nettoyage et de lessive ainsi que les produits hygiénique.
• Manor: dans la boutique en ligne de la chaîne suisse de grands magasins Manor, les clientes et les clients peuvent trouver notamment des articles d'épicerie fine et des en-cas ainsi que du vin et d’autres boissons.

Il existe également de nombreuses boutiques en ligne spécialisées, par exemple pour les produits alimentaires de certains pays, le thé, le café ou le chocolat.

Vue d’ensemble des commerces en ligne sans assortiment de produits frais

* Supplément pour petites quantités de 9 francs.
** Landi facture les frais de livraison par carton (avec un volume de 0,135 m3), respectivement pour chaque paquet de boissons (par exemple un paquet de six).

Toutes les chaînes de supermarchés proposent-elles un service de livraison en ligne?

Quelques chaînes de supermarchés telles que Aldi, Coop, Migros et Volg proposent un magasin en ligne. Toutefois, certaines grandes chaînes ne proposent pas encore leur assortiment en ligne. C'est le cas de Denner, Lidl et Spar. A noter que Denner a tout de même une boutique en ligne pour les vins.

Les produits alimentaires sont-ils moins chers quand ils sont achetés en ligne?

Chez de nombreux prestataires – parmi lesquels figurent Aldi, Coop, Migros et Volg - les prix sont en principe les mêmes, aussi bien dans le magasin que dans la boutique en ligne. Toutefois, il existe souvent des produits moins chers en magasin qui ne sont pas vendus en ligne. Pour cette raison, les clients paient souvent plus cher dans la boutique en ligne que dans le magasin lui-même.

Pour les services de livraison rapide, les prix sont souvent un peu plus élevés que dans les succursales des chaînes de supermarchés.

En outre, n’oubliez pas qu’il faut toujours ajouter les frais de livraison. C'est pourquoi, vous pouvez partir du principe que les aliments achetés en ligne ont tendance à être plutôt plus chers que ceux qui sont achetés en supermarché.

Que coûte la livraison?

Les frais de livraison varient fortement d'un magasin à un autre. La fourchette s’étend de 2.90 à 25.90 francs par livraison. Dans certaines boutiques, les frais sont moins élevés lorsque les achats portent sur un montant important, tandis que chez certains fournisseurs, la livraison est gratuite à partir d’un certain montant.

Les systèmes de calcul des frais de livraison sont complexes. Landi a sa propre approche en la matière: vous y payez des frais de livraison par boîte en carton, respectivement par unité de boisson lorsqu’il s’agit de boissons.

Les consommatrices et consommateurs doivent savoir que de nombreux magasins ne livrent les articles de supermarché que lorsqu’un montant minimal de chiffre d'affaires minimum est atteint.

Les tableaux ci-dessus indiquent quels sont les frais de livraison applicables et le montant minimum de la commande.

Migros Online et Farmy proposent également un forfait mensuel pour la livraison. Celui-ci coûte entre 9.90 et 11.90 francs chez Migros et entre 9.90 et 29.90 francs chez Farmy. Chez ces deux prestataires, le principe est le suivant: si vous payez à l'avance le forfait de livraison pour l’ensemble d’une année, le prix le plus avantageux s'appliquera.

Où les prestataires livrent-ils?

A l’échelle de toute la Suisse, seuls Coop, Farmy et Migros livrent en ligne des produits alimentaires frais et réfrigérés, des produits secs et des produits surgelés. Il en va autrement pour les boutiques en ligne qui ne proposent qu’un  assortiment de produits secs: celles-ci livrent en général dans toute la Suisse.

Cependant, de nombreux prestataires ne livrent qu'à certains endroits, tandis qu’une partie d’entre eux n’ont en outre que certaines adresses à l’intérieur d’une commune dans leur zone de livraison. C'est pourquoi vous devez vérifier quel prestataire livre effectivement à l'adresse souhaitée.

Les tableaux ci-dessus vous donnent un aperçu approximatif des lieux de livraison qui sont assurés par les différents distributeurs.

A partir de quel endroit les commerces livrent-ils leurs marchandises?

Il existe de grandes différences en fonction des magasins. Pour les clientes et les clients, il est utile de savoir à partir de quel endroit les marchandises sont livrées. Cela a en effet une influence sur la rapidité et la fiabilité de la livraison.

Les grands supermarchés en ligne tels que Migros Online, Coop et Farmy ainsi que de nombreuses boutiques en ligne comme Galaxus et Brack livrent leurs marchandises depuis un entrepôt central servant à la distribution en ligne. Toutes les commandes y sont assemblées, puis livrées à partir de là.

Il en va différemment chez Aldi-Now, Landi et Volgshop: chez ces enseignes, un collaborateur qui travaille sur place dans le magasin normal va chercher les produits dans les rayons, puis il les emballe. C’est pourquoi il est davantage probable que ces boutiques ne livrent pas l’entier de la commande. C'est le cas lorsque les clientes et les clients sur place ont déjà acheté tous les exemplaires disponibles d'un produit et que l'étagère est tout simplement vide.

De son côté. Stash fonctionne un peu différemment: Ces entreprises disposent de plusieurs entrepôts locaux où les commandes sont traitées. Ainsi, les distances de transport entre l’entrepôt et l’adresse de livraison sont parfois un peu plus courtes que lorsqu’il s’agit d'un entrepôt central qui dessert toute la Suisse. dans les entrepôts Stash, seules les commandes en ligne sont traitées.

Comment les distributeurs transportent-ils les marchandises aux consommateurs?

Coop, Farmy et Migros livrent avec leurs propres camionnettes. Farmy souligne à cet égard que les livraisons de l’entreprise sont généralement effectuées avec un véhicule électrique.

Les services de livraison immédiate, tout comme Aldi-Now, font appel à leurs propres chauffeurs ou au personnel d’un prestataire de services qui a été mandaté à cet effet. Chez Stash, les produits sont livrés à vélo.

De nombreux commerces transmettent les colis à une entreprise postale. C’est le cas notamment de Brack, Galaxus, Landi et Volg.

Le montant à payer peut-il encore changer après la commande?

Oui, le montant peut encore changer par la suite. En règle générale, les boutiques réservent un montant légèrement supérieur sur la carte de crédit, puis débitent plus tard le montant effectif.

Il y a plusieurs raisons à cela:

• Certains produits comme les fruits, les légumes, le fromage et la viande sont souvent vendus d’après leur poids. De ce fait, il n’est pas possible de savoir exactement combien le produit coût au moment de la commande.
• Le produit commandé n'est pas disponible et il est remplacé par un autre article. Il est souvent possible de définir, lors du processus de commande, la manière avec laquelle le magasin doit procéder lorsqu’un produit commandé est déjà épuisé.
• Frais pour les sacs à commission et les dépôts pour les emballages de livraison. Chez Aldi-now, vous devez payer une taxe pour chaque sac à commission. A cet égard, la concurrence est plus généreuse. Certains fournisseurs facturent un dépôt pour les emballages de livraison qui ne peuvent pas être repris immédiatement.

Puis-je fixer l’heure de livraison?

Dans les supermarchés en ligne Aldi-Now, Coop, Farmy et Migros Online, vous pouvez choisir parmi différents créneaux horaires quand la livraison doit avoir lieu. En règle générale, le moment de la livraison est indiqué à une heure près.

En cas de forte affluence, il peut arriver que vous vous soyez placé dans une file d'attente organisée par la boutique en ligne. De même, il peut arriver que vous ne puissiez pas du tout choisir de créneau de livraison parce que les capacités de livraison du supermarché en ligne sont déjà complètes.

Avec les services de livraison immédiate, la livraison débute immédiatement après l’envoi de la commande. Stash promet une livraison en dix minutes seulement.

Quelle est la taille de l’assortiment?

Pour les appareils électriques, les ordinateurs, les vêtements et la plupart des autres produits, la situation est claire: le choix de produits est beaucoup plus vaste lorsque l’on commande en ligne. La situation est toutefois différente s’agissant des supermarchés en ligne. Même dans les deux grands supermarchés en ligne de Coop et de Migros, il manque beaucoup de produits en ligne, alors que ceux-ci sont disponibles dans les magasins normaux. Cela arrive malheureusement souvent, en particulier s’agissant des produits moins chers (par exemple M-Budget et Prix Garantie).

Volgshop ne propose pas d’articles faisant partie de son offre de prix pour les familles («Familienpreis», la marque bon marché de Volg), car ces produits ont un volume trop important. Par respect pour l'espace limité à disposition dans les véhicules du livreur, Volg renonce à proposer ces produits en ligne.

Puis-je collecter des points bonus en faisant mes courses?

En principe, vous avez également la possibilité de collecter des points bonus comme c’est le cas dans un magasin traditionnel. Aspect très pratique: vous ne devez enregistrer qu’une seule fois le numéro de votre carte client, puis vous collectez ensuite automatiquement des points à chaque commande. Sur le site de Migros Online, vous obtenez des points Cumulus (sauf sur l'alcool), chez Coop des Superpoints et chez Farmy des «Oeufs Bonus».

Il y a toutefois aussi des exceptions: ainsi, chez Volgshop, vous ne recevez pas de points Märkli si vous commandez les produits alimentaires en ligne pour vous les faire livrer.

Comment puis-je encore profiter d’autres avantages?

Diverses boutiques en ligne proposent des bons d'achat. Ceux-ci sont notamment publiés sur des sites comme Rabattcorner, Deindeal, Sparfuchs ainsi que sur les pages consacrées aux bons sur 20 Minutes, dans le Blick, dans le journal Coop ainsi que dans Migros Magazine. En outre, Migros et Coop envoient régulièrement des bons à leurs clients. Une restriction importante s’applique toutefois: souvent, ces bons ne sont valables que pour les nouveaux clients.

Typiquement, vous avez droit à une réduction, par exemple de 15 francs ou de 10%. Souvent, les supermarchés en ligne vous offrent les frais de livraison dans le cadre de promotions.

À quoi dois-je être attentif avant de cliquer sur «commander»?

Avant de valider définitivement l’achat, vérifiez encore une fois que vous n’ayez pas mis trop ou trop peu d’articles dans votre panier en ligne. Réfléchissez si vous n'avez pas oublié quelque chose. Contrôlez également quels sont les frais finaux avant de payer. Tenez compte des éventuels coûts d’envoi et de la TVA qui peuvent venir s’y ajouter. Il se peut que certains frais ne vous soient indiquées qu’à la dernière étape du processus de commande. Ce conseil est particulièrement important pour les boutiques en ligne qui ne vous sont pas encore familières.

Puis-je aussi aller chercher les produits?

Dans de nombreuses boutiques, il est effectivement possible d’aller chercher les produits. Toutefois, dans ce cas, le service proposé ressemble davantage à une réservation qu'à du shopping en ligne - vous pouvez en effet aussi vous rendre directement dans le magasin pour y acheter les produits souhaités sans effectuer une commande en ligne.

Puis-je également commander des produits alimentaires à l'étranger?

Seuls quelques supermarchés en ligne étrangers livrent leurs marchandises en Suisse. En outre, les boutiques en ligne livrent exclusivement des produits d’épicerie de l’assortiment sec. Certaines échoppes s'adressent toutefois expressément aux consommatrices et consommateurs suisses.

Si vous effectuez un achat auprès d’un magasin en ligne à l’étranger, il faut veiller à ce qu’il n’y ait pas de frais de douane supplémentaires qui soient prélevés. En règle générale, le fournisseur l’indique clairement sur son site Internet.

En outre, n'oubliez pas que votre prestataire de carte de crédit vous facturera des frais de change ou des coûts pour les transactions effectuées à l'étranger. Avec des banques pour smartphones, vous n’avez souvent pas à payer de tels frais et les taux de change sont généralement significativement plus avantageux. En outre, vous devriez renoncer à la conversion dynamique des devises: si, au moment du paiement, la boutique en ligne vous demande si vous souhaitez payer en francs suisses, vous feriez mieux de refuser et plutôt payer dans la monnaie du pays concerné.

Informations supplémentaires:
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